相城区市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况通告（2024年第5期）

苏州市相城区市场监督管理局发布的《2023年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单》（第十一期），现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、干松茸菇

（一）抽检基本情况。相城区元和大悦春风里水天堂西餐馆使用的干松茸菇，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人购进该批次干松茸菇1公斤，抽检机构买样1公斤，由于当事人销售的为食品原料，故货值金额无法计算，违法所得无法计算。

（三）核查处置情况。当事人已经依法履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，能如实说明进货来源，责令当事人立即改正违法行为，决定对当事人免予处罚。

二、粉皮

（一）抽检基本情况。苏州市相城区东桥镇华客隆超市销售的粉皮，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人购进该批次粉皮2.5公斤，已全部销售，违法所得15元，未能实际召回。

（三）核查处置情况。当事人已经依法履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，能如实说明进货来源，责令当事人立即改正违法行为，决定没收当事人违法所得，免予其他行政处罚。

苏州市相城区市场监督管理局

                                         2024年3月